Chicken ball stuck on lemongrass

Ceritanya mau niru resep di acara tv "Kungfu Chef", itu loh chef yang suka ngelempar-lempar bahan makanan dan benda" masakan entah itu mangkok, sendok, gelas ke bintang tamunya
 -___-!
Tapi pas udah di run test resepnyaaa...jeng jeng....rasanya kurang mantap!!! jadinya qt modif dikit yaaa...hehehe. Ini dia ingredients-nya:
100 gram        daging ayam cincang
5     sdm          tepung terigu
1     butir         telor
1     buah        bawang bombay (cincang halus)
4     siung        bawang putih (cincang halus)
3     batang     sereh (potong se ruas jari)
1     buah        wortel (potong dadu kecil")
garam dan merica bubuk secukupnya
daun jeruk 4 buah iris halus.
tepung bumbu buat melapisi
Minyak untuk menggoreng

Langkah"nya:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum lalu masukkan irisan wortel.
2. Angkat dan matikan api, lalu campurkan ke dalam daging cincang aduk dengan rata.
3. Masukkan telor, tepung terigu, garam, merica, daun jeruk dan aduk rata
4. Ambil batang sereh yg udah dipotong" dan bentuk adonan menjadi bola diujung batang sereh.
5. Lumuri dengan tepung bumbu.
6. Panaskan minyak dan goreng sampai kecoklatan

this is it ours creation...